你好律师，倘若我是杭州建德的，请求律师解答在哪个部门可以办理父子关系解除手续？

具体操作：
1. 协商方式：双方可先行协商，就解除父子关系、财产分割、赡养或抚养等问题达成一致，然后共同向法院申请确认协议效力。法院审查无误后，将出具调解书或判决书确认协议效力。
2. 诉讼方式：若协商不成，可向杭州建德市所在地基层法院提起诉讼，要求解除父子关系并处理相关权利义务问题。法院将依法审理，并根据查明的事实和法律规定作出判决。判决生效后，双方需按照判决内容履行各自义务。
请注意，以上操作均需在专业律师的指导下进行，以确保合法合规并有效维护自身权益。
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处理方式：
从法律角度，处理父子关系解除的问题通常有两种方式：一是通过协商达成和解协议，并经法院确认；二是直接向法院提起诉讼，由法院依法判决。
选择方式：
若双方能就解除父子关系及相关权利义务问题达成一致，可选择协商并申请法院确认的方式，较为快捷且成本较低；若无法达成一致，则需通过诉讼方式解决，虽然耗时较长且成本较高，但具有法律强制力。
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在杭州建德，父子关系解除手续需通过法院办理。
分析：从法律角度看，父子关系是基于血缘的法律关系，通常无法通过行政手段直接解除。若需解除法律上的父子关系（如因收养关系解除等特殊情况），则需通过法院诉讼程序进行。一般情况下，亲生父子关系是无法解除的，但可以通过法律手段处理相关的权利义务问题。
提醒：若父子关系出现严重矛盾或纠纷，且涉及法律权利义务的变更，表明问题已较为严重，应及时寻求专业律师的协助，通过法律途径解决问题。